Tomatensuppe
Basis:
Fleischtomaten waschen und eine Stunde bei 120 Grad (1 Atü) dämpfen. Oder drei Stunden lang kochen. Abkühlen lassen und durch ein grobes Sieb streichen, dann durch ein feines. Von 20 Kilo frischen Tomaten bekommt man mehr als 19 Liter Saft. Diesen auf ein Drittel eindampfen. Was nicht gleich verarbeitet wird, steril abfüllen.
Herstellung der Suppe:
Fein geriebene Zwiebel kurz in etwas Butter anbraten, eingedampfte Tomatenbrühe dazu und kurz durchkochen. Vor dem Servieren grobes Salz, Crème fraîche und je Person ein in der Hand zerbröseltes Käseplätzchen zufügen, oder gehackte gehäutete Mandeln.
Sehr geehrter Herr Stöcker,
gerne hätte ich Sie direkt angeschrieben. Als Evolutionsbiologe halte ich eine Immunisierung gegen mutationsfreudige Coronaviren für aussichtslos. Wolfgang Wodarg schreibt: “Impfungen aller Art gegen saisonale Atemwegsviren sind unsinnig und risikoreich”. Wie beurteilen Sie diese Aussagen und wie begründen Sie eine Impfung.
Vielen Dank,
mit freundlichen Grüssen aus Uruguay,
Folkard Wülfers
Lieber Herr Wülfers, dass wir heute wieder ohne eine Maske herumlaufen dürfen, verdanken wir der inzwischen erreichten guten Herdenimmunität! Winfried Stöcker
Dazu Schubert im Hintergrund. Passt sehr gut.
Hallo Herr Stöcker,
Wie macht man ein Volk gefügig ?. In dem man es dumm hält und in Angst versetzt.
Wir drei (Fam) sind mit Ihrem Impfstoff geimpft.
Wir fühlen uns sehr gut. Keine Nebenwirkungen etc.
Mit sehr hohen Titter von 1300 bau/ml.
(Es ist schrecklich was um uns herum im Kundenkreis gesundheitlich passiert mit diesen angeblich so guten Impfstoffen.)
Kein Corona trotz viel Kundenverkehr.
Frage: Wann können wir ein Impftreffen/ein Kennenlernen mit Ihnen
veranstalten.??
Ecki aus KS
Sehr geehrter Herr Professor, wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein gesundes 2023 mit Kraft und Zuversicht und verbleiben als immer noch sehr dankbare Empfänger Ihres Impfstoffes Lubecavac mit herzlichen Grüßen. Volker und Monika Haubold, Lichtenau/ Sachsen
Jetzt fehlt noch das Rezept für die Käseplätzchen😀
Hallo Winfried
Super Idee; Tomatensuppe liebe ich auch sehr!
Kennst du schon “Prepper-Reis”?
Man nehme (beispielsweise) saubere leere Gewürzgurkengläser. 1/4 des Volumes wird mit trockenem Reis befüllt, 2/4 kaltes Wasser aufgegossen (also wie bei der Quellreismethode1:2), etwas Meersalz dazu gegeben und die sauberen Deckel aufgeschraubt. Anschließend wird das Ganze (so wie früher bei Oma oder Mutti) steril eingekocht. Der “Prepper-Reis” ist prima geeignet als Basis für kalte Gerichte oder für den Fall, dass es einmal schnell gehen muss, der Strom ausfällt oder man über das Wochenende zum Campen fährt und wenig Kochmöglichkeiten vor Ort sind (oder wie auch immer…).
Shalom!
Herzliche Grüße,
deine ehemalige Mitarbeiterin Anja
Gut, dass ich meinen Bildschirm drehen kann.
Leider gibt es hier in Malaysia nur selten schön rote Tomaten,trotzdem habe ich heute mit Tomaten die es hier gibt eingekocht.
Tomaten im november?! Eingeflogen oder die letzten Fleischtomaten aus heimischen gärten hoffentlich… Egal, ich hasse Tomatensuppe sowieso und verwende lieber vollreife Dosentomaten fur meine Spaghettisaucen, kommen nicht aus treibhaus. Zur Tomatenzeit gerne frisches Toma-Butterbrot, aber nur dann…
Leider hab ich eben erst Ihren werten Namen und damit die Impfaktionen bemerkt. War nach Ztg..bericht neugierig, was es mit der mutigen Impfarztin auf sich hatte und weshalb dias Verfahren gegen sie eingestellt wurde (Bericht Löbau-Zittau in Sächs. Zeitung). Bin leider 3x gegimpft in bayern – 2x biontec und bei 3. Dann moderna jan. 22. – wobei seit Sommer 22 nach moderna plotzlich tw. Geschwollene Knie! Würde mich sicher kein 4.x impfen lassen, zumal ich sowieso zu
Naturheilkunde neige.
Ich wünsche ihnen weiterhin alles Gute für den mutigen Einsatz und ihre Forschung zum Wohle der Menschen!
Gerlinde B.